2018-11-03 10:37:38
位于川陜交界處的四川省旺蒼縣，縣內有大巴山余脈---米倉山。七十多年前，紅軍在這里浴血奮戰(zhàn)，建立了紅色根據(jù)地。近年來，旺蒼廣大干部群眾在國內一流茶葉專家指導下，因地制宜大力發(fā)展茶產業(yè)，闖出了一條脫貧致富的科學路徑。
2017年，旺蒼縣茶葉實現(xiàn)銷售收入13億，成為全縣農業(yè)產業(yè)中占比最大的支柱產業(yè)。“米倉山茶葉”成了一塊響當當?shù)?ldquo;金字招牌”。短短十幾年，旺蒼茶葉從名不見經傳到揚名海內，成為全縣農民搖錢樹，脫貧攻堅的利器，憑的是什么？
15年探索奠定產業(yè)發(fā)展基礎
“旺蒼發(fā)展有好資源，那里種茶有前途，而且能種出名優(yōu)茶！”在白堃元看來，旺蒼山高霧多，積溫較低，“以茶興農”的構想肯定能實現(xiàn)！2003年，旺蒼縣委、縣政府與中國農業(yè)科學院茶葉研究所簽訂長期技術服務協(xié)議，并聘請副所長、研究員白堃元為全縣茶產業(yè)發(fā)展顧問，由此，拉開了旺蒼茶產業(yè)振興發(fā)展的大幕。
從此，白堃元每年都會在旺蒼住上兩三月，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園、茶農之間來回奔波，指導種茶技術。“種茶要有品質意識，品質好了就能打響品牌。”他?？嗫谄判牡貏駥Р柁r：“不要急著掙錢，先打牢技術，掌握了技術才能種出高品質茶葉。”
2010年，在白堃元的帶動下，王云、朱萬成、張世民、唐茜等全省頂級的茶領域專家加入米倉山茶業(yè)專家團隊。經過專家團實地踏勘，充分論證，科學編制了茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照“因地制宜、合理布局、集中成片、突出規(guī)模”的原則，把農戶零星式的茶園集中連片，規(guī)模化發(fā)展，建成萬畝億元茶葉示范園8個、千畝千萬元示范園30個和百畝百萬元示范園100個，形成了以木門、高陽、五權、棗林為核心的四大茶葉生產集中區(qū)。
“旺蒼茶葉要發(fā)展，就必須下決心改造現(xiàn)有茶葉品種，走規(guī)?；瘶藴驶a的路子”，白堃元一語中的。在專家團努力下，逐年引進名山131、福鼎大白、龍井長葉、龍井43等無性系名優(yōu)品種，改造低產有性系茶園，并在宜茶區(qū)域標準化擴建茶園，經過15年的發(fā)展壯大，旺蒼茶園面積從2003年的3.5萬畝發(fā)展今天的22.6萬畝。同時，按照“有機、高產、優(yōu)質、高效”建設要求，茶園管理由粗放式轉向標準化，由人工作業(yè)轉向機械化生產，茶葉加工由傳統(tǒng)手工制作轉向機械化、自動化、清潔化生產。茶葉產量由2003年的320噸突破到目前的6500噸。
乘勢而上做強茶葉品牌
因旺蒼與中國農業(yè)科學院茶葉研究所有合作關系，2010年，白堃元研究員把具有“葉色金黃、葉底嫩黃、茶湯鵝黃，葉黃素、胡蘿卜素和氨基酸含量高”等優(yōu)異品質的“中黃1號”推薦到了旺蒼，當年在木門鎮(zhèn)試種了50畝，2013年初投產，品質和效益顯著。2014年7月，在由世界茶葉聯(lián)合會主辦的第十屆國際名茶評比中，旺蒼純黃茶獲得金獎。
4年來，旺蒼縣采取“公司+專業(yè)合作社+基地+農戶”“公司+基地+農戶”“專業(yè)合作社+基地+農戶”等多種模式推動黃茶產業(yè)發(fā)展，2017年已達到6000余畝，其中投產茶園500畝。龍山村茶葉專業(yè)合作社理事石義良說：“目前，黃茶的價格不錯，干茶全縣統(tǒng)一定價8800元/斤。農戶以一半的土地入股，等見了效益都有紅可分。”
“我們在2014年依托米倉山公司建了一個幾十畝的育苗基地，每年出的苗子僅能滿足700多畝扦插。旺蒼晝夜溫差大，對育苗影響較大，出苗率僅百分之二三十，導致育苗成本比較高。”縣農業(yè)局茶葉站站長胥錦樺說，“茶苗還得大量從浙江引進，但全國的黃茶育苗企業(yè)不過3家，每年出苗才1000多萬株，僅能滿足3000多畝栽植。”
為了攻克黃茶育苗的問題，白堃元和他的技術團隊走遍了全縣所有的產茶區(qū)，嚴格把控育種、著床、選苗、扦插、施肥、防蟲等一系列環(huán)節(jié)，經過兩年的探索實踐，終于在木門鎮(zhèn)
三合現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)建成了300畝黃茶良種繁育基地，聘請3名技術人員長期駐扎指導，預計到2019年秋季，全縣的黃茶苗子就可自給自足。
種得再多、加工得再好，只有賣出去了產品才能變成商品。茶葉專家團建議旺蒼實施區(qū)域公用品牌，即企業(yè)品牌的母子品牌戰(zhàn)略：一方面，由政府整合資源，搞推介、做營銷，降低企業(yè)闖市場的成本；另一方面，支持縣內企業(yè)通過股份合作、并購重組等方式組建龍頭企業(yè)，打通從種植、加工到終端市場的產業(yè)鏈條，實現(xiàn)示范引領。
政府和龍頭企業(yè)的“合奏”，釋放出事半功倍的效果。幾年中，多家茶企強強聯(lián)合，成立四川米倉山茶業(yè)集團。在白堃元研究員和集團專家團隊的技術指導下，公司從2010年起先后在甘肅省李子壩、旺蒼縣五權、高陽、化龍、三江等地建立了標準化的茶葉加工廠，引進現(xiàn)代化的綠茶、紅茶、黃茶加工生產線，做到加工過程的全自動化和清潔化。根據(jù)品種特性，創(chuàng)新開發(fā)出廣元黃茶和米倉山有機子竹等76個“高中低”茶葉系列優(yōu)質產品，研發(fā)了茶糕點、茶飲料、茶套餐等新產品，挖掘了茶雕藝、茶盆景、茶藝表演等茶文化產品，拓展了采摘體驗、游覽觀光、茶氧茶浴等生態(tài)旅游康養(yǎng)產品，不斷延伸茶產業(yè)鏈條，最大限度滿足了消費市場多元化需求，提升了茶產業(yè)綜合效益。2017年，公司產量達5450噸，產值達11億元以上。
“沒有高人專家的指點，我們不曉得要吃多少苦頭，走多少彎路，現(xiàn)在這樣的效益簡直不敢想像。”石義良直言。
“土專家”“田秀才”承載發(fā)展希望
說起旺蒼茶產業(yè)的異軍突起，旺蒼縣農技推廣中心主任楊乃志深有感觸，“縣委縣政府高度重視知識尊重人才,不僅與中國茶葉研究所等國內頂尖科研機構合作,還邀請院士專家定期來縣上開展工作,培養(yǎng)出了石寶旭、胥錦樺等一批縣內的技術人才。同時還從高校引進了12名研究生來縣上工作,擁有了一支過硬的技術力量,這才有了旺蒼茶產業(yè)爆發(fā)式增長。”
栽好梧桐樹，引得鳳凰來。為了留住專家人才，旺蒼先后建成米倉山茶葉院士（專家）工作站和朱萬成技能大師工作室，方便專家定期為茶葉產業(yè)服務。2017年4月18日，在旺蒼縣第七屆米倉山采茶節(jié)開幕式上，旺蒼縣人民政府授予白堃元、朱萬成“旺蒼縣榮譽市民”稱號。5名茶葉類專業(yè)技術人才被評為“紅城匠人”，享受政府給予的政府補助。
“頂尖高手固然重要,但我們更需要的是召之即來,隨叫隨到的本土實用人才,他們可以隨時解決遇到的各種難題。”旺蒼縣委常委、組織部長魏紹敏說，順應群眾要求，旺蒼著力建設一支永不走的“土專家”“田秀才”隊伍，積極培養(yǎng)本地鄉(xiāng)土人才，將先進技術、優(yōu)良品種播撒到旺蒼的每一寸土地。
目前，旺蒼縣“科研院校—縣茶辦—鄉(xiāng)鎮(zhèn)農技站—村社（合作社）茶技員—茶農明白人”五級茶葉技術推廣服務體系漸趨成熟。借助脫貧攻堅科技支撐，旺蒼縣在川北地區(qū)率先建成“四川科技扶貧在線”旺蒼運管信息中心，成立科技服務驛站216個，選派22名科技副鄉(xiāng)鎮(zhèn)長、30名科技特派員和97名駐村農技員，不斷提升茶農生產技能。涌現(xiàn)出了木門鎮(zhèn)三合村石義良、化龍鄉(xiāng)石川村趙樹林、高陽鎮(zhèn)虎埡村鄔文舉、農建鄉(xiāng)農建村石軍等60多名茶葉“土專家”，帶動全縣2萬多戶茶農增收致富。（趙春玲 本網記者 李傳君）
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