楊凌農(nóng)科專家告訴您：花期授粉很關(guān)鍵！
2019-02-25 15:39:43
近日，陜西乾縣、白水等地果農(nóng)來(lái)電，向楊凌有關(guān)專家咨詢蘋(píng)果春季管理技術(shù)問(wèn)題。有的果農(nóng)說(shuō)，他的果園一棵樹(shù)上的蘋(píng)果有大有小，果型也不好，不知道是什么原因？
記者就此問(wèn)題采訪了楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、雜果專家馬志峰。
“為什么同一棵樹(shù)上結(jié)出的蘋(píng)果會(huì)有大小不一、形狀各異？主要是因?yàn)榛ㄆ诘氖诜矍闆r不一樣導(dǎo)致的。”馬志峰說(shuō)，“蘋(píng)果的大小、形狀，會(huì)因花期氣候不同而有很大差異，但主要是因?yàn)樵诨ㄆ诘氖诜矍闆r而決定。”
陜西省是我國(guó)著名的蘋(píng)果生產(chǎn)大省,以蘋(píng)果為主的果業(yè)是陜西的6大支柱產(chǎn)業(yè)之一，但每到蘋(píng)果開(kāi)花、授粉時(shí)期，就愁壞了果農(nóng)。由于花期集中、時(shí)間又短，種植蘋(píng)果面積稍大的果農(nóng)都需要雇傭大量人員對(duì)蘋(píng)果花進(jìn)行人工授粉，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且花費(fèi)也很大，在授粉過(guò)程中，也容易造成花粉的污染，降低了授粉成功率，無(wú)形中降低了果農(nóng)的收益。那有沒(méi)有更好的辦法來(lái)替代人工授粉，提升和保證蘋(píng)果產(chǎn)量和質(zhì)量呢？近日，記者采訪了楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、雜果專家馬志峰。
在4～5月份，蘋(píng)果的正常果實(shí)，每果有5個(gè)心室，每心室有種子2粒。在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中，種子分泌激素刺激果肉生長(zhǎng)，如果授粉受精良好、蘋(píng)果飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發(fā)育不良或無(wú)種子的一方，果肉凹陷瘦削嚴(yán)重就會(huì)形成畸形果，不但降低了產(chǎn)量，而且果實(shí)的品質(zhì)也會(huì)大大降低，給廣大種植戶造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失。
那么，采取什么辦法能解決花期授粉不均，不良的情況呢，馬志峰說(shuō)：“為了保證蘋(píng)果生產(chǎn)的質(zhì)量，授粉最好的解決辦法就是用壁蜂授粉技術(shù)。壁蜂相對(duì)于其它授粉昆蟲(chóng)來(lái)說(shuō)，自然生存、繁殖力強(qiáng)，性情溫和，無(wú)需喂養(yǎng)，成本比較低，而且壁蜂早春活動(dòng)早、傳粉速度快、授粉效果好，可以提高坐果率，提升商品率，增加果園效益。”。
馬志峰說(shuō)，壁蜂是一種優(yōu)良傳粉昆蟲(chóng),其授粉效率是蜜蜂的100多倍,非常適合于蘋(píng)果、梨、桃、李、杏、大櫻桃等果樹(shù)的授粉,可大幅度提高坐果率,提升商品率，增加果品的產(chǎn)量，為廣大種植戶增加收入。
實(shí)踐證明，蘋(píng)果采取自然授粉坐果率是27.3%，壁蜂授粉坐果率可以達(dá)到57.1%，坐果率提高了109.2%；桃樹(shù)自然坐果率是18.64%，壁蜂授粉坐果率可以達(dá)到39.24%，坐果率提高了110.5%；大櫻桃自然坐果率是30.8%，壁蜂授粉坐果率可以達(dá)到58.02%，坐果率提高了88.4%；杏樹(shù)自然坐果率是9.72%，壁蜂授粉坐果率可以達(dá)到21.18%，坐果率提高了117.9%；梨樹(shù)自然坐果率是8.1%，壁蜂授粉坐果率可以達(dá)到26.2%，坐果率提高了223.4%；溫室油桃自然坐果率是18.0%，壁蜂授粉坐果率可以達(dá)到67.5%，坐果率提高了275%。采用壁蜂授粉每畝果園最少增加收益500元。
專家指導(dǎo)：
果樹(shù)壁蜂授粉技術(shù)
一、果園內(nèi)種植少量油菜 壁蜂在開(kāi)花前4-5天釋放，為了防止早出繭壁蜂因周?chē)鸁o(wú)花朵而逃跑，建議在果園里種植少量油菜，每畝果樹(shù)種幾十株油菜即可。
二、壁蜂的引進(jìn)與貯藏 必須在3月份中旬以前引進(jìn)壁蜂，將蜂繭用紙包好放在冰箱冷藏室里暫時(shí)保存。
三、制作巢管 或者用紙管或蘆葦管做壁蜂巢管，長(zhǎng)度20厘米左右，內(nèi)徑0.6-0.8厘米，管子一段要留節(jié)，關(guān)口要平滑，紙管用廢舊打印紙、書(shū)報(bào)紙卷成,管壁厚0.1-0.12厘米,管口一端要用黃泥封堵，將制作好的巢管50支一捆備用。
四、釋放壁蜂 在蘋(píng)果中心花開(kāi)放到3%-5%的時(shí)候開(kāi)始放蜂（果樹(shù)開(kāi)花前45天左右釋放壁蜂），壁蜂繭從低溫環(huán)境取出后，要經(jīng)過(guò)3-5天（5-12℃）環(huán)境的適應(yīng)過(guò)程，才能陸續(xù)破繭而出。初果期果園放200頭蜂繭，盛果期果園每畝放300頭壁蜂。放蜂方法是:在果園每隔40米放置一個(gè)用木箱或舊紙箱制作的簡(jiǎn)易巢箱,箱口朝向東南,用塑料布蓋好。按一蜂三管的比例放巢管,將蜂繭放在一個(gè)寬扁干凈的小紙盒內(nèi),盒四周戳幾個(gè)直徑0.7厘米的小洞放在巢管上。放好壁蜂后立即在巢箱前一米范圍內(nèi)挖一個(gè)直徑50厘米左右的土坑,墊上塑料紙后放土倒水做一個(gè)小泥坑。壁蜂在巢管內(nèi)繁殖時(shí)需要用濕土封巢管,放蜂期間的唯一管理就是每天向泥坑內(nèi)倒少量水保持泥坑土壤濕潤(rùn),保證壁蜂正常采泥。
五、巢管的回收與保管 果樹(shù)謝花后20天左右從田間取回巢管。把壁蜂營(yíng)巢封口的巢管挑出,放入紗布袋內(nèi),掛在通風(fēng)、干燥、清潔空房?jī)?nèi)存放即可。次年2月份剝管取繭繼續(xù)使用。
壁蜂主要在蜂巢周?chē)?0米范圍內(nèi)活動(dòng),不會(huì)飛得很遠(yuǎn),基本上是自家釋放自家用。一般每畝果園釋放壁蜂200-300頭、大棚果樹(shù)釋放壁蜂1000頭左右,每畝果園投資200元左右就可保證果樹(shù)足量坐果,且在授粉的同時(shí),壁蜂還能以3-5倍的比例增殖,一次引進(jìn)壁蜂可長(zhǎng)期使用。
（實(shí)習(xí)記者 李煜強(qiáng)）
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