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近日，由中國農業(yè)科學院農產品加工研究所主辦的2019年度全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯盟年會在山西舉辦。

記者從年會上獲悉，由農業(yè)農村部、中國農科院指導組建的馬鈴薯主食化產業(yè)聯盟成立三年來，突破了馬鈴薯主食加工關鍵技術50多項，研發(fā)出符合我國消費習慣和口味偏好的馬鈴薯主食產品300多種，包括馬鈴薯饅頭面條系列、馬鈴薯饅頭系列、馬鈴薯米制品系列、馬鈴薯地方特色系列、馬鈴薯方便即食系列、馬鈴薯休閑產品系列等六大系列，創(chuàng)建了主食自動化生產線20余條，實現了馬鈴薯主食產品的系列化、多樣化和特色化。（據《農村大眾報》）