2022-09-08 17:20:50
稻漁數(shù)字化立體生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)示范基地工作人員投食。
□四川農村日報全媒體記者
羅敏 文/圖
一田雙收、糧漁雙贏。眼下我省“魚米之鄉(xiāng)”建設在成都平原、川南、川東北、成渝毗鄰地帶等正如火如荼推進。
然而，面對稻漁種養(yǎng)新形勢、新技術，如何因地制宜選擇合適的稻漁綜合種養(yǎng)模式？養(yǎng)什么？怎么養(yǎng)？
日前，在袁隆平雜交水稻科學園舉行的四川省稻漁綜合種養(yǎng)模式與技術研討會上，省、地市州水產相關部門及行業(yè)專家就種養(yǎng)戶們關心的問題，展開研討，給出答案。
模式一
綜合種養(yǎng)主打“稻蝦”規(guī)?；?br>省水產局副局長羅本彬介紹，近年來，我省在穩(wěn)定發(fā)展傳統(tǒng)溝凼式稻漁綜合種養(yǎng)的基礎上，探索出了一系列適合四川的稻漁綜合種養(yǎng)新模式。如成都、德陽、廣安、達州等地將設施漁業(yè)與稻漁綜合種養(yǎng)結合，創(chuàng)新探索了“高位池+稻漁綜合種養(yǎng)”、“流水槽+稻漁綜合種養(yǎng)”等新模式，具有尾水資源化利用、養(yǎng)殖集約化管理等優(yōu)勢；瀘縣等地利用川南氣候優(yōu)勢，實現(xiàn)了“一季水稻、一季再生稻、多季小龍蝦”的養(yǎng)殖模式；南溪等地探索不開溝稻蝦模式，具有節(jié)約成本、管理簡易等特點，取得良好的經濟社會效益。
綜觀養(yǎng)殖模式，大致可劃分為稻田大規(guī)模養(yǎng)殖的稻漁綜合種養(yǎng)和設施漁業(yè)種養(yǎng)循環(huán)兩種模式，二者發(fā)展方向不同、側重點不同。
省水產局產業(yè)發(fā)展處處長曾開虎說，從近年來全國稻漁綜合種養(yǎng)形勢來看，“稻+蝦”種養(yǎng)面積和產量均居第一，“稻+魚”種養(yǎng)退居第二，其次為“稻+蟹”。
曾開虎為各地市州發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)指出方向：“川南地區(qū)要堅定不移發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖，川渝結合區(qū)，如遂寧、廣安、南充、達州與重慶毗鄰地區(qū)要大力發(fā)展小龍蝦，川西平原、川北地區(qū)因地制宜適度發(fā)展小龍蝦。
那么，稻田養(yǎng)蝦效益如何呢？崇州市農業(yè)農村局養(yǎng)殖業(yè)科負責人郭中鋼分享道，當?shù)赝七M稻蝦共作和稻蝦輪作模式，養(yǎng)殖克氏原螯蝦（小龍蝦），畝增收1970元到3160元，效益可觀。
模式二
種養(yǎng)循環(huán)主推設施養(yǎng)殖名優(yōu)魚類
8月以來，四川多地受到高溫干旱的考驗。而在郫都區(qū)德源鎮(zhèn)的袁隆平雜交水稻科學園田間依舊活水汩汩，隨著投食的進行，高位池內鱸魚、黃金鯽、黃顙魚翻騰四躥，生機勃勃。
不同于稻田散養(yǎng)，設施漁業(yè)優(yōu)勢在哪？曾開虎說，四川人均水產品占有量僅 19.17公斤，低于全國人均46.39公斤，每年要從湖北、廣東、江蘇等省調入鮮活水產品約50萬噸，而發(fā)展稻漁設施漁業(yè)恰好彌補供給量不足。
國家雜交水稻工程技術研究中心成都分中心高級工程師彭甦表示，面對“穩(wěn)糧、效益、生態(tài)”的綜合需求，“稻漁數(shù)字化生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)”模式應運而生，是對“水稻+”種稻致富模式的創(chuàng)新實踐。
該種養(yǎng)循環(huán)模式集成了設施漁業(yè)和稻漁綜合種養(yǎng)的優(yōu)勢，改稻田單純散養(yǎng)為設施“圈養(yǎng)+散養(yǎng)”，在保證水稻增產的前提下，以100畝稻田為一個基本單元，建設8至16個不等、有效養(yǎng)殖水體不低于2000立方米的帆布桶高位養(yǎng)殖池，田里種稻，池中養(yǎng)魚，一水兩用、一田雙收。
種養(yǎng)過程中，以種定養(yǎng)，以養(yǎng)促產，實現(xiàn)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。“養(yǎng)殖的商品魚產生的糞污與稻田生長所需要的營養(yǎng)物質相匹配，不過分追求高產，實現(xiàn)種養(yǎng)能量循環(huán)，排出的尾水達到農業(yè)灌溉標準?！迸懋d介紹，通過這樣的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，單季可實現(xiàn)每畝稻田稻漁綜合產值上萬元，緩解了傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚集中上市銷售等不利因素，在提高稻米品質和水產品的產量及質量的前提下，實現(xiàn)了農藥化肥雙減和低碳環(huán)保的要求。
為了降低設施漁業(yè)的養(yǎng)殖技術和管理門檻，該模式還匹配了“稻漁數(shù)字化管理系統(tǒng)”，降低了設施漁業(yè)的養(yǎng)殖技術和管理門檻，提升稻漁綜合種養(yǎng)標準化、產業(yè)化發(fā)展水平，構建了一個現(xiàn)代化的稻漁產業(yè)發(fā)展新模式。
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