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炎熱的夏季是食品安全事故高發(fā)、易發(fā)的敏感時期。為防控食品安全風險，嚴防食品安全事故發(fā)生，近日，宜君縣彭鎮(zhèn)政府聯合縣創(chuàng)衛(wèi)辦、市場監(jiān)管、城管執(zhí)法開展食品安全排查行動 守護“舌尖上的安全”。

本次排查行動以飯店、商店、超市等為重點，緊盯畜禽產品、乳制品、熟肉制品、糕點、食用農產品、冷飲、水產品等夏季旺銷、保質期較短的食品檢查，重點檢查生產經營主體證照資質是否齊全、“三防”設施是否到位、消毒設施是否規(guī)范、衛(wèi)生狀況是否達標等。督促經營主體嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范等。同時要求各餐飲服務單位守法、誠信、規(guī)范經營。

下一步，彭鎮(zhèn)將不斷加大監(jiān)督檢查力度，排查食品安全風險，及時采取有效措施，消除食品安全風險和隱患。

鐘楊 通訊員：高正