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    一顆貴妃棗的四季文章

    2024-02-27 10:55:32   

    “這個春節過得真巴適!”從成都驅車趕到羅江過年的陳先生由衷感嘆,“好好放了個假,全家人身心舒暢,這趟沒白來?!弊≡跅棙洵h抱的民宿中,聽著不遠處寶峰寺的暮鼓晨鐘,品嘗真正的山間果蔬,這是很多久居都市的人們向往的生活。

    陳先生口中的“桃花源”位于四川省德陽市羅江區白馬關鎮萬佛村,這里家家戶戶都有棗園,漫山遍野,蔚為壯觀。一直以來,村民們的生活都和棗息息相關,也因著這棗,萬佛村的故事更加精彩。

    接力育好苗 貢棗進萬家

    “貴妃棗,貴妃棗,顧名思義,就是和楊貴妃有關?!标愊壬M一步解釋,傳說此棗是唐時御用貢棗,由楊貴妃傳來,所以當地人習慣把它叫做“貴妃棗”。清朝,羅江才子李調元罷官歸鄉嘗得此棗,贊其味美色鮮,故又名“調元棗”。

    無論叫貴妃棗還是調元棗,都是因為其美味而被記住。作為當地一個古老的優良水果品種,種植歷史已有上千年,蟠龍鎮寶峰村一組至今仍保留100年以上的棗樹和400年以上的棗園遺跡。

    “酥、脆、甜”,問及貴妃棗的口感,陳先生毫不猶豫給出幾個關鍵詞,“和其他棗相比較的話,那就得加個‘更’,更酥、更脆、更甜?!?/p>

    如此美味,離不開當地得天獨厚的自然條件。這里屬亞熱帶濕潤型季風氣候區,氣候溫和,四季分明,降水充沛,黃紅紫泥土透氣性、排水性良好,特別適合棗樹的生長。

    先天條件優良,后天努力也不可少。過去貴妃棗一直處于零星野生分散狀態,發展速度緩慢。后經幾代人的接力奮斗,不斷改良,擴大面積,才有了如今的盛況。這就不得不提及一位關鍵人物,德陽市羅江區科技特派團團長、四川農業大學教授、博士生導師鄧群仙。

    2006年以來,鄧群仙帶領團隊,十幾年如一日在羅江區開展新品種研究和推廣工作,先后牽頭完成“羅江調元棗”和“蜀脆棗”品種審定;選育出“羅江調元棗”更新品系2個;篩選出優良配套棗品種3個……

    “我們這里八九月份經常有強降雨,這也正是貴妃棗的成熟時節,所以容易發生裂果、落果的現象,這就會導致減產減收?!绷_江區大霍山棗子專業合作社負責人米運達說,“在鄧教授的幫助下,我們嘗試了避雨栽培技術,不僅裂果率降低50%以上,棗子還能提前20天成熟上市?!?/p>

    品質塑口碑 口碑強品牌

    “不要看現在還是光禿禿的,下個月棗樹一發芽,漫山遍野一片綠?!泵走\達介紹,去年12月,經過修枝的棗樹開始進入冬眠期。最近氣溫回升,棗農們在技術人員的指導下抓緊開展春季管護工作,等到中秋前后,就能收獲一顆顆色澤鮮亮、酥脆香甜的貴妃棗了。

    “我們這兒根本就沒有閑置土地,山坡上種的基本都是棗樹?!泵走\達說,棗農們靠著這一顆顆貴妃棗住新房、開新車,綠水青山真正成為了金山銀山。

    “形如圓玉色澤丹,入口香脆似蜜甜?!辟F妃棗呈長卵圓形,果色紅褐,果肉淺綠,肉質松脆,爽口多汁。其鮮果含糖量達27.3%,果肉含有豐富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,所以當地又有“一日三顆棗,百歲不顯老”的說法。

    貴妃棗品質優良,如何讓更多的消費者看見并且品嘗到這一“枝頭鮮”?“我們合作社提供產供銷一條龍服務,還建立了集觀光、品棗、休閑、娛樂為一體的羅江貴妃園?!痹诿走\達的計劃中,游客身處棗園,春可徒步休閑,夏可乘涼消暑,秋可品棗賞景,冬可圍爐煮茶。

    “貴妃棗售賣分為四個等級,這也更加激勵棗民們種好棗?!比f佛村黨委書記金利瓊介紹,為保證貴妃棗的品質,當地經常邀請專家來開展講座、現場指導,同時對接科研院所,培育新品種。

    粒粒貴妃棗已成為羅江的名片。去年,以“品貴妃美棗 游詩意羅江”為主題的羅江貴妃棗生態旅游節在白馬關鎮萬佛廣場拉開大幕,游客接踵摩肩,逛棗園、品鮮棗、嘗果酒,相關系列活動進一步提升了貴妃棗的品牌影響力。

    延長產業鏈 提升價值鏈

    “等到棗子成熟,游客都一車車地來,就像趕廟會似的,哪里都是人?!贝迕褚鹑A說。一顆棗怎么能吸引這么多客人來,而且來了就不想走呢?原來,當地因地制宜,創新推出“村集體搭臺子、村民出房子、市民湊份子、公司找路子、打伙掙票子”的“五子登科”經營模式,不僅成功打造萬佛民俗村,而且帶動發展鄉村特色民宿。

    “停車場、路燈、休閑步道等基礎設施都進行了升級改造,旅客中心、旅游景觀道路、觀景臺等也都配套齊全,還邀請了一批鄉村規劃師免費給村民的房屋進行風貌改造?!苯鹄偨榻B,游客來到萬佛村,不僅有滿眼的棗樹,還能住進與之融為一體的民宿,體驗感滿滿。

    在萬佛村,山間遍植棗樹,其中還間雜種植著桃樹、梨樹、杏樹、枇杷、葡萄等?!耙荒晁募径加袘舅?,我們就是要打造一條四季旅游養生水果帶?!苯鹄傉f,山上種樹,樹下還能發展特色養殖,村民們又相繼推出“憶妃醉”牌棗子酒、凍干脆棗、棗花蜜等,忙得不亦樂乎。

    “打造品牌,以果為媒,將特色農業與鄉村旅游相結合,大力發展農旅經濟?!绷_江區農業農村局相關負責人表示。

    每年春分起,棗農就開始了新一年的期待,在豐沛陽光和定量雨水的滋潤下,沿著芒種、立秋、處暑的脈絡,成片的棗林將滿載棗農們的美好希冀,果滿枝頭。

    來源:農民日報
    編輯:牛姣
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