2024-05-22 10:27:39
2024年5月20日，在夏季第二個節(jié)氣小滿到來之際，一場別開生面的直播活動在山西省運城市成功舉辦。本次活動以“小滿將滿 豐收可期”為主題，圍繞“小滿風俗”“面食非遺”“面食產(chǎn)業(yè)”“糧食增產(chǎn)”“豐收可期”等話題，主持人與嘉賓進行了暢談。
作為華夏文明和黃河流域農耕文明的重要發(fā)源地，運城今年舉辦小麥文化節(jié)就力求和對小麥灌漿具有特殊節(jié)點的節(jié)氣——小滿結合，通過在運城廣泛流傳的小滿風俗、非遺技藝等農耕文化更加立體地推介運城農業(yè)、運城小麥。活動邀請第十四屆全國政協(xié)委員、《百家講壇》主講人魏新，中國民俗文化研究院泥面塑委員會常務副理事長、非遺面塑傳承人、運城市工藝美術大師謝強，國務院特殊津貼專家、山西農業(yè)大學棉花研究所二級研究員張建誠，運城市農業(yè)農村局黨組書記、局長蘇麗紅作為訪談嘉賓。通過小片展示、嘉賓訪談的方式，從各個角度對“運城小麥”“運城面粉”以及運城農業(yè)農村工作進行了展示和推介。
據(jù)了解，運城古稱“河東”，位于“天時地利”的北緯35度，黃河流經(jīng)市域8個縣（市）345公里，境內地勢平坦、土壤肥沃、四季分明，是黃淮海北部強筋、中筋優(yōu)勢小麥產(chǎn)區(qū)。運城小麥，類胡蘿卜素含量是其他區(qū)域小麥的2倍左右，特一粉出粉率達到67%，蛋白質平均含量達到13%以上，各項指標均符合國家優(yōu)質小麥標準，可以滿足各類不同面粉的加工生產(chǎn)需求。近年來，運城市委、市政府為解決運城小麥優(yōu)質不優(yōu)價的問題，專門成立品牌戰(zhàn)略領導小組，推出了“農耕之源，天富運城”的宣傳口號，并重點打造“運城面粉”等區(qū)域公共品牌，通過舉辦小麥文化節(jié)等節(jié)慶活動，有力強化了“運城面粉”的品牌張力，提升了運城地域文化的滲透力，促進了農業(yè)增效、農民增收。
2024年，運城市播種小麥面積430多萬畝，小滿前后，小麥都已進入關鍵的灌漿時期，距離成熟還有8至10天左右，運城市農業(yè)農村局利用最后的時間窗口，通過指導農戶精準灌溉、抓緊“一噴三防”等措施，促進灌漿效率和速度，提高千粒重，抵御防范干熱風等不利天氣影響，確保夏糧豐產(chǎn)豐收。本次直播活動線上吸引粉絲100多萬，主辦方還將借助活動關注熱度，持續(xù)加大運城農業(yè)農村等相關內容的推介。（全媒體記者：李富輝）
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